Родилась в Иркутске. Училась на международном факультете Иркутского Государственного Университета. Еще во время учебы совместно с режиссёром и продюсером Юрием Дорохиным основала собственную производственную студию в Иркутске, занимающуюся созданием видеофильмов, аудио и видео-рекламы. В 2008 году студия создала короткометражный фильм «Настроение улучшилось» на текст одноимённого произведения Евгения Гришковца. Гришковец заинтересовался фильмом и предложил Анне Матисон сотрудничество, которое позже вылилось в создание полнометражного фильма «Сатисфакция», а также целого ряда проектов, в том числе написание двух совместных пьес.
В 2013 году окончила сценарный факультет ВГИК (мастерская Натальи Рязанцевой).
Режиссер театральных работ, в числе которых - спектакли на сцене Мариинского театра.